Go Back
–+ servings
Print

Frango de Padaria com Maionese Caseira, Laranja e Alecrim

Frango assado saboroso e douradinho
Keyword Aves
Prep Time 2 hours
Servings 4 porções

Ingredients

  • 1 embalagem de Frango de Padaria Tempero Tradicional Seara

Frango de Padaria Tempero Tradicional Seara

  • Raspas de 2 laranjas
  • Suco de 2 laranjas
  • 4 ramos de alecrim
  • 1 colher (sopa) de açafrão em pó
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de sal

Para a maionese:

  • 2 gemas
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (sopa) de gengibre em pó
  • Sal
  • Óleo o quanto baste

Instructions

  • Descongele o Frango de Padaria Tempero Tradicional Seara de acordo com as instruções da embalagem. Salgue o frango generosamente e deixe descansar por 30 minutos.

Frango de Padaria Tempero Tradicional Seara

    Como fazer maionese caseira:

    • Em um liquidificador, junte as gemas e bata bem. Sem parar de bater, verta aos poucos, em fio, o óleo até formar uma maionese firme. Junte o suco de limão, o gengibre e o sal a gosto, bata novamente e se precisar adicione mais óleo, sempre em fio com o liquidificador batendo.

    Como fazer frango assado:

    • Preaqueça o forno a 180ºC por 10 minutos;
    • Leve ao forno por aproximadamente 1 hora e 45 minutos;
    • Retire o papel alumínio e retorne o frango temperado ao forno por 20 a 40 minutos ou até que atinja o dourado desejado.

    Notes

    Fim de semana rolando, a família inteira reunida e um belo frango assado para saborear na hora do almoço – melhor cenário, né? Para melhorar, só se você substituir a receita de frango tradicional pela nossa sugestão de frango assado com maionese de gengibre caseira, suco de laranja e alecrim. É um prato relativamente simples de preparar e com sabores especiais que farão o maior sucesso à mesa. Pode apostar!Nessa receita de frango de padaria com laranja, a proteína escolhida é o Frango de Padaria Seara mas, se você quiser, dá para replicar o mesmo tempero para frango assado em outros cortes, como a coxa e sobrecoxa sem osso e pele DaGranja e o filé de peito Da Granja. Seja qual for a carne escolhida, não deixe de usar a maionese caseira para deixar o seu frango assado suculento e cheio de sabor.