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Filezinho de Frango Empanado

Almoço prático e saboroso
Keyword Aves
Prep Time 30 minutes
Servings 6 porções

Ingredients

  • 1 embalagem de Filezinho de Peito (Sassami) DaGranja Seara

Filezinho de Peito (Sassami) DaGranja Seara

  • 1/4 de xícara de mostarda
  • 1/2 colher de chá de pimenta caiena em pó
  • 1/4 colher de chá de salsa desidratada
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de vinagre de vinho tinto
  • 1/2 colher de chá de pimenta do reino preta
  • 2 colheres de sopa de tempero cajun (opcional)
  • Sal a gosto
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de castanha de caju
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 2 colheres de sopa de semente de linhaça
  • 2 colheres de sopa de gergelim branco
  • Azeite a gosto

Instructions

  • Descongele o Filezinho de Peito (Sassami) DaGranja Seara de acordo com as instruções da embalagem e transfira para uma tigela;

Filezinho de Peito (Sassami) DaGranja Seara

  • Junte a mostarda, a pimenta caiena, a salsa desidratada, o alho em pó, o vinagre, a pimenta do reino, o tempero cajun (opcional) e sal a gosto à tigela do frango. Misture muito bem para que todos os filés fiquem envolvidos no tempero;
  • Preaqueça a airfryer a 200ºC. Enquanto isso, em um processador de alimentos ou liquidificador, junte a castanha de caju e a aveia em flocos. Bata até obter uma farinha grossa e transfira para uma tigela. Junte as sementes de linhaça e o gergelim e tempere tudo com sal e pimenta do reino;
  • Bata os ovos em uma terceira tigela e tempere com sal e pimenta. Passe os filés temperados no ovo e, em seguida, na farinha de castanha. Acomode os filés no cesto do airfryer sem sobrepor. Regue com um fio de azeite e frite por 12 minutos, virando os filés na metade do tempo.

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Notes

Prepare uma receita de filezinho de frango empanado mais saudávelEssa receita de Filezinho de frango empanado é uma ótima dica para você que adora preparar o tradicional Frango à Milanesa Frito mas está em busca de uma versão mais saudável que dispense o óleo no preparo. Essa receita pode ser servida para um almoço saudável, ou então como uma opção de petisco que você queira servir no happy hour com amigos. Use o Filezinho de frango Sassami Seara para ter mais praticidade com seu empanadoPara que você não perca tempo preparando o filezinho de frango empanado a melhor opção é você utilizar o Filezinho de Peito (Sassami) DaGranja Seara, que é o corte mais nobre do frango, além de ser uma carne magra, ideal para o modo de preparo dessa receita. além disso, esse ingrediente possui uma maciez natural, deixando o filé de frango empanado crocante por fora e muito macio e suculento por dentro.Prepare uma farinha de empanamento especial para o filezinho de frango empanadoO jeito tradicional de como empanar frango é usando a farinha de trigo e a farinha panko. Mas para essa receita foi escolhido uma forma mais saudável para preparar a farinha de empanamento como castanha de caju e a aveia em flocos moídos, e para garantir mais crocância é misturado às sementes de gergelim e linhaça. Além dessas opções, você pode incluir a semente de chia que é uma alimento muito rico em proteínas, minerais e vitaminas do complexo B.