Tempere o Filé Mignon Suíno Linhagem Europeia Seara Gourmet com sal e pimenta do reino, coloque na churrasqueira por 10 a 15 minutos ou até o ponto desejado. Esprema 3 laranjas passando pela peneira e a laranja restante fatie em gomos e coloque na churrasqueira por 1 minuto cada lado.

Em uma panela junte o azeite, os alhos inteiros e refogue por 3 minutos, junte o suco das laranjas, o amido de milho, e sal e pimenta do reino, mantenha em fogo baixo mexendo sempre até engrossar. Sirva o molho junto com a carne e os gomos de laranja.