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Frango de Natal

Ave natalina prática e saborosa
Keyword Aves
Prep Time 1 hour 30 minutes
Servings 4 porções

Ingredients

  • 1 Peito de Fiesta Recheado com Ervas Seara

Peito de Fiesta Recheado com Ervas

Seara

Para a salada

  • 300g de Ervilha Seara Nature

Ervilha Seara Nature

  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 150g muçarela de búfala bolinha
  • 1/2 xícara de folhas de hortelã fatiadas
  • 1/3 xícara de pistache sem casca
  • 1/3 uva-passa branca
  • Sal
  • Pimenta-do-reino

Para o molho

  • 1/4 xícara de iogurte desnatado
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de azeite

Instructions

  • Descongele o Peito de Fiesta Recheado com Ervas Seara de acordo com as orientações da embalagem;

Peito de Fiesta Recheado com Ervas Seara

  • Preaqueça o forno a 200ºC. Transfira o peito para uma assadeira, sem retirar a redinha, e cubra com papel alumínio. Leve ao forno por 1h;
  • Retire o papel alumínio, volte com o peito para o forno e continue assando até que a ave fique dourada, cerca de 20 minutos depois;

Para a salada

  • Em uma frigideira em fogo alto, aqueça o azeite e adicione a Ervilha Seara Nature. Tempere com sal e pimenta-do-reino;

Ervilha Seara Nature

  • Grelhe a ervilha por cerca de 7 minutos até começar a dourar, mexendo a frigideira para não deixar queimar;
  • Transfira a ervilha para uma tigela e espere esfriar por completo;
  • Corte a muçarela de búfala bolinha ao meio e adicione na tigela da ervilha;
  • Adicione o hortelã, o pistache, as uvas-passas brancas e misture bem. Leve à geladeira por 20 minutos;

Para o molho

  • Em uma tigela misture o iogurte, o suco de limão, o alho, o sal e o azeite, misture bem;
  • Sirva o Peito de Fiesta Recheado com Ervas Seara com a salada de ervilha, regada com o molho de iogurte.

Peito de Fiesta Recheado com Ervas Seara

    Video

    Notes

    O que é Fiesta Seara: saiba mais sobre essa ave suculenta para o Natal Conhecido por ter uma grande concentração de carnes nobres, como peitos e coxas, Fiesta Seara é uma ave de Natal que pode trazer muito sabor e suculência para a mesa da ceia. Para fazer a ave Fiesta Seara, é possível prepará-la assada, servida com molho ou feita na churrasqueira: a escolha é sua! O mais importante é seguir o tempo de forno indicado na embalagem para preservar a sua suculência. Peito de Fiesta Seara recheado com ervas é saboroso e deixa a ceia mais práticaPor ser parte do portfólio do frango Fiesta Seara, o Peito de Fiesta Recheado com Ervas é uma carne apetitosa que também vale a pena incluir entre as comidas para ceia de Natal. A receita traz o sabor de um recheio rico, servido com uma salada de Natal feita com as Ervilhas Seara Nature, que dão frescor ao prato, além da mussarela de búfala bolinha, pistache uva-passa e folhas de hortelã fatiadas.Como fazer Fiesta Seara: prepare a ave no forno seguindo as orientações do passo a passoA vantagem desse Fiesta temperado Seara é que ele já vem pronto para ir ao forno: você só precisa descongelar a ave, seguindo as orientações da embalagem, e transferir para uma assadeira, sem tirar a rede que protege o recheio. O papel alumínio vai criar um vapor na assadeira e aumentar a umidade, elevando a suculência.Nos minutos finais, retire o papel alumínio e volte com o peito para o forno para continuar assando até que o frango fique dourado. Se quiser intensificar a coloração, pincele o frango Fiesta Seara recheado com um molho de ervas finas. Viu como é fácil aprender como preparar frango Fiesta Seara? Teste essa e outras comidas de Natal na sua ceia!