Farofa de Calabresa
Acompanhamento para diversos pratos
Servings 4 porções
Ingredients
- 400 g de Linguiça Calabresa Defumada Swift
Linguiça Calabresa Defumada Swift
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 xícara (chá) de Milho Swift
Milho Swift
- 400 g de Farofa Tradicional Swift
Farofa Tradicional Swift
- 1 colher (sopa) de tempero Cebola, Alho e Salsa Swift
Cebola, Alho e Salsa Swift
Instructions
- Corte a calabresa em cubos pequenos.
- Aqueça o azeite em uma frigideira e doure a linguiça. Adicione o milho, deixe aquecer bem e junte a farofa.
- Em seguida, tempere com o tempero cebola, alho e salsa , e misture todo o conteúdo da farofa.
- Deixe a farofa na frigideira por mais 5 minutos e sirva ainda quente.
Dica:
Notes
A farofa de calabresa é um clássico do churrasco para todos os momentosA farofa de calabresa é o acompanhamento perfeito para servir churrasco, mas também rouba a cena do clássico almoço em família. A versão clássica da receita leva apenas cebola refogada, farinha de mandioca na manteiga, linguiça calabresa em cubinhos, salsinha, cebolinha e, em alguns casos, grãos de milho verde cozido de lata. Além da farofa de linguiça tradicional, você pode apostar em outros ingredientes para incrementar a receita e deixar o acompanhamento ainda mais gostoso para ocasiões especiais, como o natal.Farofa de linguiça: aposte em diferentes tipos do embutido para variar o pratoA farofa de linguiça calabresa é uma delícia, mas experimentou preparar o prato com outras variações do embutido? A linguiça calabresa tradicional é um clássico e não tem erro na farofinha, mas outros tipos também combinam muito bem com o acompanhamento. A Linguiça Fininha Defumada Seara, muito usada em aperitivos, é feita apenas com carne de porco, muito bem temperada e pode adicionar um sabor diferenciado à farofa. Já a Linguiça de Pernil Seara, é feita 100% com carne de pernil, que é um corte nobre de sabor marcante e vai deixar a farofa com um toque gourmet. Outra boa opção é a Linguiça de Frango com Bacon Seara Gourmet, que é super suculenta e com um sabor sem igual.Farofa de bacon e calabresa especial é perfeita para festas e confraternizaçõesA farofa de calabresa também pode ir além do churrasco ou do almoço de domingo e ser servida em ocasiões especiais, como as festas de final de ano. A farofa de natal com bacon e calabresa é um exemplo disso e deixa qualquer ceia mais bonita e gostosa. Essa receita tem a base igual a versão tradicional da farofa de calabresa, com a adição de: Bacon em Cubos Seara Gourmet, passas e castanhas. Para preparar, frite o bacon na mesma frigideira que a linguiça e a cebola. Depois, acrescente a farinha de mandioca, misture bem e finalize com as castanhas picadas, as passas e a cebolinha. Deixe a farofa ficar bem douradinha e desligue o fogo.