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Dica: como fazer Steak Tartare

Keyword Bovinos e Hambúrguer
Servings 1 pessoa

Ingredients

  • 150g De filé mignon
  • 1 Colher (de sopa) cebola roxa crua picadinha em cubos
  • 1 Colher (de sopa) de picles de pepino
  • 1 Colher (de sopa) de maionese
  • 1 Colher (de café) de mostarda rústica
  • 1 Colher (de café) de molho inglês
  • Molho de pimenta tipo Tabasco à gosto
  • 1 Colher (de sopa) de salsinha picada
  • 3 Cilés de aliche cortado em cubinhos
  • 1/4 de pimenta dedo-de-moça picadinha
  • 1 Ovo cozido
  • Croutons a gosto

Instructions

  • Corte o filé mignon na ponta da faca, misture com todos os ingredientes menos os croutons.
  • Enforme e finalize com os croutons por cima.