Go Back
–+ servings
Print

Cozido de Costela Suína Com Mandioca

Refeição saborosa em menos de uma hora
Keyword Carne Suína
Prep Time 40 minutes
Servings 2 porções

Ingredients

  • 2 bandejas de Costela Ripas Suína ATP Seara Gourmet (Aprox. 1kg)

Costela Ripas Suína ATP Seara

  • 700g de mandioca, sem casca
  • 1 colher de sopa cheia de manteiga
  • 1 cebola média cortada em tiras finas
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/4 de xícara de chá de cachaça
  • 1/2 maço de cebolinha, picada em pedaços grandes
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Instructions

  • Aqueça uma panela grande, adicione a manteiga e, assim que aquecer, junte as Costelas Ripas Suína Seara  e deixe dourar por cerca de 10 minutos em fogo alto. Acrescente o alho e a cebola e deixe dourar por mais 5 minutos.

Costelas Ripas Suína Seara

  • Junte a mandioca, tempere com o sal e a pimenta-do- reino; cubra tudo com água fervente e cozinhe sem tampar, no fogo médio, por cerca de 45 minutos. Misture a cebolinha e cozinhe mais 5 minutos até que as Costelas Ripas Suína ATP Seara  e a mandioca estejam cozidas e o caldo encorpado.

Costelas Ripas Suína ATP Seara

    Dica:

    • A carne estará no ponto, quando ela começar a soltar do osso; estará macia e suculenta.