• Para a costela, siga o modo de preparo indicado na embalagem de acordo com seu tipo de forno. A Costela Barbecue Seara Gourmet vai diretamente do freezer para o forno e fica pronta em apenas 50 minutos. Enquanto ela estiver assando, prepare o acompanhamento para costela de porco.

Como fazer milho assado:

• Encha uma panela funda com água e sal, leve as espigas de milho para cozinhar por cerca de 20 minutos ou até elas estarem bem amarelinhas.
• Em uma frigideira ou panela pequena, junte a manteiga, as raspas de limão, o suco de limão, a pimenta e o alho. Leve ao fogo baixo e quando a manteiga começa a derreter, retire a espuma que se formará na superfície. Quando estiver um líquido claro, transfira para uma vasilha com tampa e leve a geladeira para firmar por 10 minutos.
• Preaqueça o forno ou uma churrasqueira elétrica na temperatura máxima. Disponha os milhos em uma assadeira ou direto na grelha e pincele a manteiga de limão por toda sua extensão. Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até que estejam levemente dourados, pincelando o milho com mais manteiga a cada 5 minutos e virando para dourá-lo por igual.

Como servir:

• Sirva as ripas da costelinha de porco ao molho barbecue com o milho assado ainda quente.