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Costela Suína Seara Cozida com Milho e Batata Doce

Experimente esta combinação clássica!
Keyword Carne Suína
Prep Time 30 minutes
Servings 1 hora

Ingredients

  • 2 bandejas de Costela Ripas Suína ATP Seara Gourmet (Aprox. 1kg)

Costela Ripas Suína ATP Seara Gourmet

  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 1/2 colher de sopa de mostarda Dijon em grãos
  • 1/2 xícara de vinho branco seco
  • 3 espigas de milho cortadas em pedaços
  • 2 batatas doce cortadas em pedaços
  • 1 pimenta dedo de moça picada
  • 1/4 xícara de azeite
  • 3 xícaras de água
  • Sal, salsa crespa e pimenta do reino a gosto

Instructions

  • Tempere a Costela Ripas Suína Seara Gourmet com sal, pimenta do reino, alho, mostarda e reserve.

Costela Ripas Suína Seara Gourmet

  • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a costela por 10 minutos até dourar.
  • Adicione o vinho e deixe evaporar por aproximadamente 5 minutos.
  • Acrescente o milho, a batata doce e a água, tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos em fogo baixo.
  • Assim que a Costela Ripas Suína Seara Gourmet estiver macia retire do fogo, salpique salsa e sirva.

Costela Ripas Suína Seara Gourmet

  • Sugestão: Servir com farofa.