Tempere as Costelas Suínas Linhagem Europeia Seara Gourmet com alho, sal grosso, pimenta do reino e alecrim, regue com o azeite, misture tudo e deixe marinar por 30 minutos.

Enquanto as costelas suínas estão marinando, prepare as pêras. Em uma panela, coloque o vinho, as pêras, o açúcar e a hortelã, deixe cozinhar por 10 minutos e retire as pêras, deixe vinho reduzir até engrossar e reserve.

Coloque as costelas suínas na churrasqueira e deixe assar por 30 minutos ou até o ponto desejado.

Sirva as Costelas Suínas Linhagem Europeia Seara Gourmet, acompanhada com as pêras e coloque mais molho de vinho em cima das pêras se desejar.