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Capa de Filé na Panela com Arroz de Brócolis e Farofa

Receita prática para o almoço
Keyword Bovinos e Hambúrguer
Prep Time 30 minutes
Servings 4 porções

Ingredients

  • 1 kg de capa de filé Swift cortado em cubos

capa de filé Swift cortado em cubos

  • 100g de cebola Swift picada

cebola Swift picada

  • 1 colher de sopa de alho picado Swift

sopa de alho picado Swift

  • 2 batatas cortadas em cubos
  • 100g de cenoura baby Swift

cenoura baby Swift

  • 2 colheres de sopa de tomate picado Swift

tomate picado Swift

  • 60g de ervilhas Swift

ervilhas Swift

  • Sal e pimenta-do-reino

Instructions

  • Na panela de pressão, aqueça um fio de óleo.
  • Tempere os cubos de carne com sal e pimenta-do-reino.
  • Sele os cubos de carne e reserve.
  • Na mesma panela, refogue a cebola e o alho.
  • Volte a carne para a panela, cubra com água e deixe cozinhar na pressão por 20 a 25 minutos.
  • Quando sair a pressão, coloque as batatas e a cenoura.
  • Cozinhe até que estejam macias.
  • Adicione o tomate e as ervilhas, deixe aquecer.
  • Tempere com sal e pimenta-do-reino.
  • Sirva com a panelinha de arroz de brócolis Swift e a farofa.