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Bolo de Fubá com Laranja

Para o café ou lanche da tarde
Keyword Doces, Bolos e Sobremesas
Prep Time 2 hours
Total Time 2 hours
Servings 1 porção

Ingredients

  • 1 xícara de Doriana derretida

Doriana

  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de iogurte integral
  • 2 xícaras de açúcar
  • ⅓ xícara de suco de laranja
  • ⅔ xícara de leite
  • 1 1/2 xícara de fubá mimoso peneirado
  • 1 xícara de farinha de trigo peneirada
  • Raspas de 1 laranja
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Instructions

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC. Em um liquidificador junte a Doriana, os ovos, o iogurte, o açúcar, o suco de laranja, o leite e bata até ficar liso;

Doriana

  • Transfira a mistura para uma tigela, junte o fubá, a farinha, o sal e misture com um batedor de arame delicadamente até a massa estar lisa;
  • Junte o fermento e as raspas de laranja, misture delicadamente, acomode a massa em uma forma untada com Doriana e enfarinhada, leve ao forno por 30 minutos ou até o bolo crescer, ficar dourado e quando espetar um palito, ele sair limpo. Retire do forno, espere esfriar e desenforme para servir.

Doriana

    Video

    Notes

    Prepare um bolo de fubá com laranja para o café da manhã ou lanche da tardeComer um pedaço de bolo de fubá fofinho e úmido no café da manhã é uma das melhores ideias para começar o dia bem. Além de contar com aquela massa fofinha, que tem sabor de casa de vó, a receita do bolo de fubá também pode ser feita com uma fruta cítrica, como a laranja, que dá um toque todo especial no preparo. Por aqui, nós ensinamos como fazer um bolo de fubá com laranja de forma simples, que é uma ótima ideia para levar a um piquenique com amigos ou fazer um café da manhã de sucesso.Como fazer bolo de fubá simples com laranjaO bolo de fubá fofinho e úmido de liquidificador é uma das receitas mais fáceis para o lanche da tarde. O que muitos não sabem é que para deixá-lo no ponto correto, com uma textura úmida e molhadinha, alguns truques são bem importantes durante o preparo. Além da atenção com o tempo de forno e com a proporção dos ingredientes do bolo, a escolha da margarina é um dos principais fatores que influenciam: nessa receita, nós usamos 1/2 xícara de margarina sem sal derretida, que é a mais indicada para o preparo de bolos, tortas e doces em geral. Ela apresenta um sabor mais suave e pode te ajudar a acertar o ponto do bolo de fubá com laranja. Lembre-se dessa dica quando você se perguntar qual o segredo do bolo de fubá cremoso, úmido e fofinho!Além da Doriana, a massa leva ovos, iogurte, açúcar e suco de laranja: os primeiros ingredientes que devem ser misturados para deixar a massa mais úmida. Depois, você só precisa juntar o fubá, a farinha e o sal e misturar com um batedor de arame delicadamente até a massa ficar lisa. Por último, entram o fermento e as raspas de laranja. Para que o bolo de fubá com suco de laranja não grude no fundo da forma, não se esqueça de untar o refratário com a Doriana e a farinha, ok? Agora é só levar ao forno por 30 minutos e esperar esfriar antes de desenformar para servir. Viu como é fácil aprender como deixar o bolo úmido e fofinho?Para deixar o bolo de fubá com laranja fofinho com uma casquinha crocante, misture açúcar e margarina antes de levar ao fornoA receita de bolo de fubá com laranja fica ainda mais especial se você preparar uma casquinha crocante de açúcar e margarina na hora da finalização. Basta untar a forma com bastante margarina Doriana, mas sem fazer uma camada muito grossa e, em seguida, polvilhar o açúcar cristal, até que o fundo da forma e as as partes adjacentes fiquem cobertas. Depois, é só levar ao forno e experimentar essa delícia ainda quente, com um cafezinho esperto!