Go Back
–+ servings
Print

Bolo de Banana com Aveia

Receita ideal para lanche da tarde
Keyword Doces, Bolos e Sobremesas
Prep Time 1 hour
Servings 15 porções

Ingredients

  • 4 bananas prata
  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de Doriana sem sal
  • 1 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 2 colheres de sopa de fermento químico em pó

Para cobertura

  • 3/4 xícara de açúcar demerara
  • 1/2 xícara de água quente
  • 2 bananas

Instructions

Para cobertura caramelizada

  • A cobertura é a primeira etapa dessa receita. Em uma panela, junte o açúcar e a água. Cozinhe em fogo baixo até que a mistura atinja uma cor amarronzada;
  • Retire do fogo e adicione em uma forma untada com Doriana sem sal;
  • Fatie as bananas e adicione por cima do caramelo.

Para massa do bolo

  • Preaqueça o forno a 180ºC;
  • Derreta a Doriana sem sal e adicione ao liquidificador. Junte os ovos, as bananas e o açúcar. Bata na velocidade mínima por 5 minutos ou até formar um creme homogêneo;
  • Adicione a canela e a aveia ao liquidificador e bata por cerca de 2 minutos até ficar uniforme.
  • Transfira para uma tigela. Acrescente o fermento, misturando cuidadosamente com uma espátula, e adicione à forma que já está com a calda.
  • Leve ao forno por 40 minutos ou até o bolo crescer e dourar. Espere amornar e desenforme.

Video

Notes

Bolo de banana com aveia é uma ótima opção para o café da manhã e lanchesEssa receita de bolo de banana com aveia é uma ótima dica para um café da manhã saboroso, que vai dar muita energia para começar o seu dia. Essa dica de bolo caseiro é perfeita para servir no café da tarde ou no lanche da tarde. Além disso, também pode compor uma cesta de piquenique para compartilhar um momento de lazer saboroso com os amigos. Independente da ocasião, vale a pena adicionar essa sugestão ao seu repertório de receitas de bolos.Utilize a Margarina Doriana para um preparo perfeito do bolo de banana com aveiaUma boa dica de como fazer bolo de banana com aveia fofinho e saboroso é utilizar a Doriana sem Sal. Essa margarina tem uma textura cremosa e sabor suave, ideal para o preparo de doces, bolos, pães e tortas. Nas receitas de bolo, a cremosidade da Doriana sem Sal ajuda na consistência fofinha do bolo. A margarina também deve ser utilizada na hora de untar o tabuleiro, para que o bolo não  grude e que seja desenformado com mais facilidade.Bolo de banana com aveia é uma opção saudável para o dia a diaAlém de delicioso, esse bolo de banana com aveia fit é uma ótima opção para quem busca receitas mais leves para lanchar. O açúcar demerara possui mais minerais que ajudam na absorção de outros nutrientes, além da aveia ser rica em fibras que ajudam na saciedade. Para as bananas, procure usar as mais maduras, pois assim ela terá um sabor naturalmente mais adocicado, sem precisar adicionar mais açúcar na receita. Se você quer provar doces sem abrir mão de uma alimentação saudável, esse bolo de aveia com banana fit é perfeito para você!