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Bifes de Copa Lombo com Molho de Gorgonzola e Aspargos

Sugestão de jantar diferente
Keyword Carne Suína
Prep Time 40 minutes
Servings 4 porções

Ingredients

  • 1 pacote de Bifes de Copa Lombo Suína - Congelados e Soltinhos Seara (800g)

Bifes de Copa Lombo Suína - Congelados e Soltinhos Seara

  • 2 dentes de alhos laminados
  • 1/4 de xícara de chá de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 maço de aspargos fatiados na diagonal (reservar as pontas para decorar)
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 100 g de queijo gorgonzola
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Instructions

  • Tempere os Bifes de Copa Lombo Suíno Seara com o alho laminado, o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira e doure os bifes. Reserve.

Bifes de Copa Lombo Suíno Seara

  • Em uma panela aqueça o restante do azeite, coloque a cebola refogando até murchar.
  • Acrescente os aspargos e refogue-os por cerca de 5 minutos. Retire as pontas, junte o leite no restante dos aspargos, o amido de milho, o queijo gorgonzola e deixe cozinhar por mais 5 minutos ou até engrossar ligeiramente.
  • Retire do fogo e sirva com os bifes.