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Ave de Natal Assada com Legumes

Receita natalina com Fiesta Seara
Keyword Aves
Prep Time 2 hours 30 minutes
Servings 6 porções

Ingredients

  • 1 Fiesta Mediterrâneo Seara

Fiesta Mediterrâneo Seara

  • 2 colheres de sopa de Doriana

Doriana

  • 2 batatas asterix cortada em cubos grandes
  • 1/2 xícara de couve de bruxelas
  • 1 xícara de vagem francesa cortada em bastões
  • 1 xícaras de brócolis americano cortado em florete
  • 2 cabeças de alho cortadas ao meio
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de alecrim debulhados

Instructions

  • Descongele o Fiesta Mediterrâneo Seara de acordo com as orientações da embalagem. Retire o saquinho de miúdos do interior da ave;

Fiesta Mediterrâneo Seara

  • Preaqueça o forno a 200ºC. Transfira a ave para uma assadeira, pincele todo o Fiesta com a Doriana, proteja com papel alumínio as coxas, pontas da asa e coxas. Amarre as pernas do fiesta com barbante culinário, cubra toda a ave com papel alumínio e leve ao forno por 1h40;

Doriana

  • Retire o papel alumínio, disponha as batatas, a couve de bruxelas, a vagem francesa, o brócolis e as cabeças de alho ao entorno da ave. Regue os legumes com azeite, tempere com sal e pimenta, salpique  o alecrim e volte com a ave para o forno até estar dourada e o termômetro saltar, cerca de 40 minutos depois;
  • Sirva o Fiesta Mediterrâneo Seara com os legumes assados.

Fiesta Mediterrâneo Seara

    Video

    Notes

    Aprenda como temperar a ave de Natal com margarina DorianaA ave natalina mais esperada da ceia, com certeza é o Fiesta Seara! Ele é um frango de Natal que  possui a maior concentração de carnes nobres como peito e coxa, sendo uma ótima opção para ceia completa que atende toda a família. E se você ainda não tem ideia de como fazer frango assado de Natal, saiba que utilizar margarina Doriana vai deixar todo mundo com água na boca. O Fiesta Mediterrâneo Seara já vem temperado com ervas, tomate e cebola, mas pode ser incrementado, se você pincelar margarina Doriana por toda a ave. Essa técnica fornece um dourado especial, que ainda deixa a pele mais crocante e sequinha. E se você quer um sabor bem acentuado nesse prato para a ceia de Natal, experimente inserir um pouco de margarina embaixo da pele, levantando-a com bastante cuidado. Você terá um frango para o Natal muito mais macio e suculento!Legumes feitos no forno garantem mais sabor ao frango assado de NatalUma ótima dica dessa receita de frango para Natal, é o preparo do seu acompanhamento. Depois de cortar e temperar os legumes, levá-los ao forno, junto com a ave de Natal, garante uma refeição muito mais rica em sabores e aromas. Quando adicionados à assadeira com o frango, os legumes vão absorvendo os sucos e temperos da carne dentro do forno, enquanto cozinham, e vice-versa, pois o Fiesta Seara também fica com um gostinho especial dos legumes. Frango de Natal combina muito bem com legumes como os citados na receita, mas também com cenoura, abobrinha, pimentão e abóbora. Experimente!Na hora de servir, dispor os legumes ao redor do Fiesta em uma travessa é uma boa sugestão de como decorar o frango de Natal. Também é possível adicionar frutas como cereja, ameixa e abacaxi para completar a decoração. Aproveite e tenha uma mesa de ceia de Natal belíssima para receber seus convidados. Gostou das dicas? Agora que você já sabe como preparar o Frango de Natal Fiesta, você também pode utilizá-las em receitas  igualmente saborosas como o Fiesta Seara recheado com castanhas portuguesas e também o saboroso Frango defumado com couscous marroquino.