Salada de Macarrão com Salmão
Servings 4
Ingredients
- 200 gramas de macarrão
- 120 gramas de Filé de salmão em pedaços Seara Pescados
- 120 gramas de queijo feta
- 1 ramo de manjericão
- 200 gramas de azeitonas pretas
- 200 mililitros de azeite de oliva extra virgem
- 100 mililitros de vinagre de vinho
Instructions
- Cozinhe o macarrão em água fervente com uma pitada de sal.
- Retire a água quente e cubra-o com água fria para esfriar.
- Deixe por alguns minutos, escorra e coloque-o no recipiente em que vai servir a salada.
- Corte o Filé de salmão em pedaços Seara Pescados em tiras e o queijo feta em cubos.
- Coloque-os por cima do macarrão e polvilhe um pouco de manjericão picado a gosto.
- Retire o caroço das azeitonas e coloque-as no copo do processador de alimentos.
- Adicione o óleo e o vinagre e triture tudo para preparar o vinagrete da salada.
- Junte o vinagrete à salada de macarrão com salmão e queijo e sirva.