Name: Rocambole de carne moída
Ingredients: 1 kg de Paleta moída; 1 Colher (chá) de sal ou a gosto; 1 Colher (sopa) de cebola em pó; 1 Colher (sopa) de alho em pó; Pimenta do reino a gosto; 1/2 Xícara (chá) de azeitonas verdes picadas; Cheiro verde a gosto; 200g de Muçarela fatiada; 200g Presunto fatiado; 2 Tomates picados sem semente; 2 Xícaras (chá) de rúcula; 2 Ovos cozidos picados

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Rocambole de carne moída

Keyword Friboi

Servings pessoas

Ingredients

Massa

1 kg de Paleta moída
1 Colher (chá) de sal ou a gosto
1 Colher (sopa) de cebola em pó
1 Colher (sopa) de alho em pó
Pimenta do reino a gosto
1/2 Xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
Cheiro verde a gosto

Recheio

200g de Muçarela fatiada
200g Presunto fatiado
2 Tomates picados sem semente
2 Xícaras (chá) de rúcula
2 Ovos cozidos picados

Instructions

Em uma tigela, misture a carne moída com o sal, a pimenta, a cebola e o alho em pó, as azeitonas e o cheiro verde. Coloque a massa sobre um filme plástico e abra a massa em formato retangular. Ponha o recheio sobre a massa de carne e enrole com cuidado e sem o plástico, como um rocambole. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por aproximadamente 30 minutos. Se preferir, sirva acompanhado de molho de tomate.