Pão de Alho Tradicional
Acompanhamento para churrasco
Servings 1 porção
Ingredients
Pasta de alho
- 1/2 cabeça de alho descascado cru
- 1 cabeça de alho cozido ou assado no forno com casca
- 100g de queijo muçarela ralado fino ou picado
- 1 Colher de café de sal
- Pimenta a gosto
- 1 Colher de chá de suco de limão
- 50g de margarina Doriana
- Versão 1: 1 copo de requeijão
- Versão 2: 200g de maionese
Para o pão
- 2 colheres de sopa da base de pão de alho de sua preferência
- Salsinha picada a gosto
- 1 pão francês
Instructions
Como fazer pasta de alho
- Bata no pilão o alho cru com o sal e a pimenta até virar uma pasta com pedaços pequenos de alho.
- Junte o alho cozido já descascado, amasse novamente até virar uma pasta.
- Adicione o limão e a margarina Doriana.
- Juntar o creme de sua preferência: requeijão ou maionese.
Montagem do pão de alho
- Faça cortes no pão de cima para baixo até a metade da altura do pão, como se fosse fazer fatias.
- Coloque quantidades generosas da pasta de alho nas aberturas.
- Levar ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos.
- Sirva na sequência.