Brigadeiro de Casca de Banana
Servings 4
Ingredients
- 1 xícara de leite condensado
- 1 xícara de creme de leite
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó 70% cacau
- 40 gramas de chocolate meio amargo
- casca de 1 banana
- 1 xícara de chocolate granulado
Instructions
- Separe todos os ingredientes da receita.
- Pique a casca da banana e adicione em um mixer com o creme de leite e o chocolate em pó. Bata bem até que a casca fique triturada e o creme uniforme.
- Em uma panela no fogo médio, junte o leite condensado, o creme batido e o chocolate picado. Misture bem para que não grude no fundo.
- Mexa o brigadeiro em fogo baixo até que a massa desprenda do fundo da panela. Retire para um prato untado e espere esfriar.
- Faça bolinhas com as mãos untadas com óleo de coco e passe os brigadeiros no chocolate granulado.
- O brigadeiro preparado com creme de leite e chocolate em barra fica mais leve e menos doce. Com a adição das cascas de banana, fica mais rico em nutrientes.
- Prepare uma mesa bonita e faça a alegria da família. Espere todo mundo experimentar antes de contar o ingrediente secreto do brigadeiro.