Bolo de Milho de Espiga
Lanche rápido e fácil
Servings 15 porções
Ingredients
- 2 espigas de milho
- 1 xícara chá de leite
- 1 xícara chá de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina Doriana
margarina Doriana
- 2 ovos inteiros
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 2 xícaras chá de farinha de trigo
- Margarina Doriana para untar
Margarina Doriana
- Farinha de trigo para untar
Instructions
- Coloque no liquidificador o milho já debulhado da espiga, o leite, açúcar, a margarina Doriana, os ovos e bata até que o milho fique bem moído;
margarina Doriana
- Leve a mistura para uma tigela e acrescente o fermento em pó e a farinha de trigo e mexa até formar uma massa homogênea;
- Despeje essa massa na forma previamente untada com margarina Doriana e polvilhe a farinha de trigo e leve ao forno médio;
- Deixe assar por, cerca de 40 minutos.
Video
Notes
Bolo de Milho de Espiga deixa o lanche da tarde mais saboroso e saudávelMuito comum em festas juninas, fazer um bolo de milho de espiga para o lanche da tarde é também uma ótima opção. Apesar de ser mais fácil quando preparado a partir de uma massa pronta, começar uma receita de bolo de milho do zero não é difícil, além de ser bem mais saudável. E como fazer bolo de espiga de milho não é complicado - e fica pronto em cerca de 50 minutos -, vale mais a pena pelo resultado mais saboroso. Acertar o ponto da massa de um bolo de milho não é tão difícil mas exige atenção. Para deixar o bolo de milho de espiga cremoso, a dica é utilizar a margarina Doriana no preparo da massa. Além de deixar a receita mais gostosa, traz a consistência ideal para qualquer tipo de bolo: macio e molhadinho. Depois de untar a assadeira com a margarina Doriana, para não correr risco da massa de bolo grudar ou queimar, também é possível passá-la no próprio bolo de milho de espiga para dar aquele toque especial - e, claro, servir com um bom cafézinho. Vale lembrar que o bolo de espiga de milho também é sucesso nas festas juninas, uma ótima sugestão para quem deseja fazer sua própria comemoração em casa e juntar a família.Faça sua própria Festa Junina com o Bolo de Milho de EspigaNão tem como pensar em Bolo de Milho de Espiga e não lembrar de Festa Junina, que chegou ao Brasil como herança dos colonizadores portugueses e tinha um apelo religioso muito forte, mas que com o tempo foi se tornando uma festa popular, principalmente na região Nordeste do país. Atualmente é conhecida como uma festividade que reúne diversas comidas típicas, a maioria à base de amendoim e milho. Entre as receitas de festa junina mais populares, temos cuscuz salgado, pamonha, pé de moça e até o clássico cachorro-quente.E apesar do bolo de espiga de milho ser um dos pratos principais e mais queridos de qualquer festa junina, é importante ressaltar que, na verdade, qualquer tipo de bolo é bem-vindo nesse tipo de festividade. Então, para quem está pensando em fazer a sua própria festa, além de bolo de milho, também vale investir em bolo de fubá com erva-doce, bolo de nozes, bolo de canela, bolo formigueiro, bolo de mandioca, entre outros. Preparar o Bolo de Milho de Espiga utilizando margarina com ou sem sal?A margarina Doriana pode ser utilizada para as mais diferentes receitas, desde um Frango com Ervas, passando por uma Picanha com Mandioca, até chegar no clássico bolo de chocolate. Para isso, é possível usar a margarina Doriana comum ou a margarina Doriana sem sal, basta saber qual o seu objetivo. Para receitas de bolo, além de ser indicado usar a margarina em sua temperatura ambiente, é recomendável utilizar a sem sal quando estamos falando de qualquer tipo de doce. No entanto, como o bolo de milho de espiga já traz um leve toque de sal por conta do milho, apesar da massa levar açúcar e leite, também é possível preparar a receita com a tradicional margarina Doriana.