Name: Bife de Lombo de Panela com Batatas e Ervas
Prep time: 40 min
Ingredients: 1 pacote de Lombo Suíno em Bifes – Congelados e Soltinhos Seara (800g); 1 cebola fatiada; 3 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de mostarda; 1/2 xícara de chá de vinho branco; 3 colheres de sopa de azeite; 1 folha de louro; 2 1/2 xícaras de chá de água; 500 g de batatas em pedaços; 1/3 de xícara de chá de azeitonas pretas portuguesas; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Orégano; Salsinha frescos a gosto; 1 pitada de pimenta calabresa

Jump to Recipe Print Recipe

Bife de Lombo de Panela com Batatas e Ervas

Almoço fácil e delicioso

Keyword Carne Suína

Prep Time 40

Servings porções

Ingredients

1 pacote de Lombo Suíno em Bifes – Congelados e Soltinhos Seara (800g)

Lombo Suíno em Bifes – Congelados e Soltinhos Seara

1 cebola fatiada
3 dentes de alho picados
1 colher de sopa de mostarda
1/2 xícara de chá de vinho branco
3 colheres de sopa de azeite
1 folha de louro
2 1/2 xícaras de chá de água
500 g de batatas em pedaços
1/3 de xícara de chá de azeitonas pretas portuguesas
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Orégano
Salsinha frescos a gosto
1 pitada de pimenta calabresa

Instructions

Em uma tigela, coloque os Bifes de Lombo Suíno Seara, a cebola, o alho, a mostarda, o vinho, os ramos de orégano, o sal e a pimenta-do=reino e deixe marinar por 1 hora na geladeira. Em uma panela aqueça o azeite, retire os bifes da marinada, e doure-os dos dois lados.

Bifes de Lombo Suíno Seara

Junte a marinada e deixe refogar de 10 a 15 minutos ou até o líquido secar. Acrescente a água e a folha de louro, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 20 minutos. Coloque as batatas e cozinhe por mais 5 a 10 minutos ou até ficarem macias. Retire do fogo e acrescente a salsinha, o orégano e a pimenta calabresa. Coloque as azeitonas e sirva.