Tutu de Feijão
Receita prática e deliciosa
Servings 4 porções
Ingredients
- 1 Linguiça Calabresa Seara
- 50g Bacon Manta Seara
Bacon Manta Seara
- 1 fio de azeite
- 1 cebola
- 6 dentes de alho
- 600g de feijão cozido
- 50g de farinha
- Salsa a gosto
- Pimenta biquinho a gosto
Instructions
- Fatie a Linguiça Calabresa Seara e pique o Bacon Manta Seara, reserve. Em uma panela em fogo médio, aqueça o azeite e frite o bacon e a linguiça por cerca de 7 minutos;
Bacon Manta Seara
- Pique a cebola e junte à mistura de Linguiça Calabresa Seara e bacon. Pique o alho, refogue por mais 1 minuto e junte o feijão;
- Mexendo sempre, junte a farinha em fio e cozinhe até engrossar. Pique as folhas de salsa e a pimenta biquinho, junte ao tutu de feijão e misture até incorporar. Sirva na sequência.
Video
Notes
Tutu de feijão é um prato típico delicioso para servir com couve manteiga, linguiça frita e ovo O tutu de feijão é um prato típico da culinária mineira, que é preparado com feijão bem temperado e amassado, misturado com farinha de milho ou de mandioca, além de linguiça e bacon picados para incrementar o sabor. Para deixar a receita de tutu de feijão ainda mais deliciosa, muitas pessoas servem esse prato com couve manteiga, linguiça frita, arroz, banana à milanesa e ovo frito ou cozido.Na receita mais simples de tutu de feijão, a farinha de mandioca é usada para engrossar o feijão. Temperos tradicionais, como cebola, alho, cebolinha, pimenta e louro também fazem parte da receita. O bacon é a carne mais usada para incrementar o sabor da versão simples do prato e costuma ser usado em formato de cubinhos.A receita de tutu de feijão é uma ótima pedida para o almoço de domingo com a família ou para aproveitar as sobras de uma feijoada completa. Experimente!Como fazer tutu de feijão de forma simples: aproveite o feijão guardado na geladeiraFazer tutu de feijão também é uma ótima forma de inovar nas receitas do dia a dia para almoço e jantar. Se você não quiser cozinhar feijão do zero, é possível aproveitar as sobras do feijão do dia anterior que você deixou na geladeira ou congelador e evitar o desperdício de comida.O tutu de feijão com bacon pode ser transformado em deliciosos bolinhos de feijoada Que tal preparar delicioso bolinho de feijoada com as sobras do tutu de feijão? Essa é uma maneira saborosa de não desperdiçar comida e ainda preparar um aperitivo fácil e saboroso para o lanche da noite ou para receber amigos em casa. E o melhor de tudo é que você ainda pode escolher entre fritar os bolinhos na airfryer ou de modo convencional, em uma frigideira com óleo. Para rechear o tutu de feijão você pode apostar em linguiça frita, queijo coalho, bacon, couve refogada ou até ovos cozidos. Para finalizar, aposte em uma receita de molho para petisco e turbine o sabor dos seus bolinhos.