Tilápia Grelhada com Purê de Batatas e Brócolis
Prato equilibrado para o dia a dia
Servings 4 porções
Ingredients
- 1 pacote de Filé de Tilápia Seara
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Sumo de 1 limão
- Azeite para grelhar
Purê de Batata com Brócolis:
- 150g de brócolis
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de cream cheese
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 pitada de sal
- 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Instructions
Como fazer Filé de Tilápia:
- Para a tilápia, siga o modo de descongelamento indicado na embalagem.
- Tempere a tilápia com o sal, a pimenta e o sumo de limão.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e doure as tilápias dos dois lados.
Como fazer Purê de Batata e Brócolis:
- Cozinhe as batatas na água com uma pitada de sal até ficarem macias. Reserve.
- Escorra e ainda quente passe no espremedor. Reserve.
- Afervente os brócolis, escorra e pique.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho.
- Junte os brócolis e refogue por 1 minuto.
- Em uma panela, misture a batata reservada, o cream cheese, o leite, o sal, os brócolis e o queijo ralado. Leve ao fogo baixo e aqueça, sempre mexendo.
- Sirva as tilápias com o purê e salada verde com tomatinhos.
Notes
Filé de tilápia grelhado com purê de batata e brócolis é uma boa opção de almoço rápido e saborosoSabe quando bate aquela vontade de fazer uma comida prática e leve? Aposte na Tilápia Grelhada com Purê de Batatas e Brócolis. De sabor suave e textura macia, o peixe Tilápia é muito versátil, perfeito para um almoço rápido e saboroso ou um jantar leve. Rico em proteínas, o filé de tilápia apresenta baixo teor de gorduras e poucas calorias, não é à toa que ele é o pescado de água doce mais consumido no Brasil.Tempero para peixe: aposte em combinações de ervas frescas e especiarias para temperar filé de tilápiaGraças a sua praticidade, o Filé de Tilápia Seara vai bem com vários tipos de temperos para peixe. Se você adora ervas e especiarias, pode misturar temperos como sálvia, tomilho, alecrim, manjericão, cebolinha para temperar o peixe. Se a pedida for acentuar sabores orientais, você pode adicionar à mistura também gengibre e páprica doce. A Tilápia grelhada fica muito bem acompanhada de molhos como o de manteiga de alcaparras. Uma forma de variar o uso dessa proteína é fazendo o Filé de Tilápia empanado com crosta crocante e sequinha, que já ensinamos aqui.Caso você vá reunir a família ou os amigos em um jantar mais elaborado, sirva de entrada o Espetinho de Camarão ou o Ceviche de Lula com Manga. Esse menu dará à noite um belo clima de férias no litoral!O Filé de Tilápia Seara sem pele e espinhas garante praticidade na cozinha O Filé de Tilápia Seara passa por um processo manual que retira a pele e as espinhas antes dele chegar até a sua casa. Isso torna mais fácil criar receitas deliciosas: escolha fazer peixe assado, grelhado, frito, empanado ou ensopado. Quando a escolha é tilápia, o que não falta é versatilidade na cozinha. Aproveite!