Salada Refrescante de Peito de Peru
Receita rápida e leve
Servings 10 pessoas
Ingredients
- 250g de penne integral
- 300g de Peito de Peru Seara cortado em cubos
- 175g de abacaxi em calda cortado em cubos
- 180g de tomate cereja cortados ao meio
- 100g de rúcula cortada grosseiramente
- 15 ml de suco de limão
- 78 ml de azeite extra virgem
- Sal e pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
Instructions
- Cozinhe o penne seguindo as instruções da embalagem, escorra e em seguida passe-os pela água gelada para interromper o cozimento.
- Junte todos os ingredientes e misture bem. Tempere com sal e pimenta e sirva em seguida ou reserve na geladeira até o momento de servir.