Pão Recheado com Salame Italiano, Queijo Canastra e Alecrim
Delicioso salame italiano gourmet
Servings 6 porções
Ingredients
- 800 g de farinha de trigo
- 400 g de arroz cozido
- 2 ovos
- 100 ml de óleo
- 250 ml de leite morno
- 10 g de açúcar
- 5g de sal
- 200 g de Salame Tipo Italiano Seara Gourmet em cubos
- 200 g de queijo da canastra picadinho
- 2 ramos de alecrim fresco debulhados
- 15g de fermento biológico seco
- 2 gemas
Instructions
Como fazer pão com salame italiano e queijo canastra:
- Em um liquidificador, bata o arroz, o óleo, o leite, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco até formar um creme;
- Transfira o creme para uma tigela, junte o Salame Tipo Italiano Seara Gourmet, o queijo e o alecrim e misture;
- Junte as farinhas aos poucos, sovando até que fique uma massa lisinha. Cubra a massa e deixe descansar em lugar protegido da luz e morno, até dobrar de volume;
- Preaqueça o forno a 180 ºC. Divida a massa em duas partes, transfira para formas de pão e pincele as gemas na superfície;
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja bem dourado. Retire do forno e aguarde pelo menos 10 minutos para desenformar. Fatie e sirva regando com azeite.
Video
Notes
Entre os embutidos tradicionais, o salame italiano está no topo da lista de preferência dos brasileiros. Sabe por quê? Além do sabor irresistível que agrada a todos os paladares, ele é prático e combina com diferentes tipos de preparos e ocasiões. Com salame você pode incrementar sanduíches e lanches deliciosos, montar uma tábua de frios especial ou, então, enriquecer uma variedade de receitas como tortas, massas e o que mais a sua criatividade permitir.Salame Tipo Italiano Seara Gourmet: mais sabor e qualidade para as suas receitasEstá em busca de receitas com salame fáceis de fazer? Uma boa dica é o nosso pão de arroz caseiro assado com salame Italiano, queijo canastra e alecrim fresco. O famoso queijo produzido na serra da Canastra é uma excelente adição à receita, mas a grande estrela do prato é, sem dúvidas, o Salame Tipo Italiano Seara Gourmet, um produto feito artesanalmente sob um cuidadoso processo de maturação lenta (45 dias) com vinho. Como se isso não bastasse, a receita de salame é italianíssima, ideal para quem aprecia sabores mais tradicionais.