Name: Nhoque de Mandioquinha
Prep time: 40 min
Ingredients: 500gr de mandioquinha cozida e espremida; 1/2 xícara de chá de farinha de trigo; 1 ovo; 1/2 colher de chá de sal; 3 colheres de sopa de margarina Doriana com sal; 2 dentes de alho laminados; 2 tomates sem sementes cortado em cubos; Sal a gosto; Manjericão a gosto; Queijo ralado a gosto

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Nhoque de Mandioquinha

Receita deliciosa para o dia a dia

Keyword Doriana

Prep Time 40

Servings porções

Ingredients

500gr de mandioquinha cozida e espremida
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 ovo
1/2 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de margarina Doriana com sal
2 dentes de alho laminados
2 tomates sem sementes cortado em cubos
Sal a gosto
Manjericão a gosto
Queijo ralado a gosto

Instructions

Em uma tigela junte a mandioquinha, a farinha, o ovo e o sal, misture até formar uma massa homogênea, em uma superfície lisa, pegue pequenas porções da massa, enrole e corte no tamanho desejado.
Em uma panela, ferva água, assim que estiver fervendo adicione o nhoque já cortado.
Assim que os nhoques subirem à superfície, retire-os com uma escumadeira.
Coloque em uma travessa, adicione o molho e o queijo ralado e sirva quente.