Hambúrguer com Batata Rústica e Molho de Alho
Confira receita de hambúrguer bovino com deliciosos acompanhamentos
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Ingredients
- 2 Hambúrgueres bovino Seara
- 100g de muçarela
- 400g de Batata Palito Seara
- 3 colheres de azeite
- Sal a gosto
- 1 colher de chá de alecrim
- 6 dentes de alho com casca
- 2 pães francês redondos
- 1 tomate caqui em rodelas
Molho de alho
- 6 dentes de alho
- 200ml de leite gelado
- Sal a gosto
- 300ml de óleo
Instructions
- Coloque a Batata Palito Seara em uma assadeira. Regue com azeite e tempere com alecrim e sal a gosto. Adicione os dentes de alho com casca. Leve ao forno por 40 minutos.
- Prepare o molho de alho no liquidificador. Bata os dentes de alho descascados, 200ml de leite gelado, sal a gosto e 300ml de alho até ganhar uma textura consistente.
- Frite 2 unidades de Hambúrguer bovino Seara por 2 minutos de cada lado. Adicione fatias de muçarela sobre os hambúrgueres e espere derreter.
- Doure os pães de hambúrguer e, em seguida, inicie a montagem do sanduíche. Primeiro, adicione duas unidades de Hambúrguer bovino Seara com muçarela. Finalize com rodelas de tomate, sal e azeite. Sirva com molho de alho e batatas temperadas no forno.