Frango de Padaria na Cerveja Seara com Batatas Fritas e Creme de Queijo Cheddar

Preparo do frango no forno:

• Preaqueça o forno a 180ºC por 10 minutos;
• Envolva o frango temperado, ainda congelado, em papel alumínio e acomode em uma assadeira;
• Leve ao forno por aproximadamente 1 hora e 45 minutos;
• Retire o papel alumínio e retorne o frango temperado ao forno por 20 a 40 minutos ou até que atinja o dourado desejado;
• OBS: Como existem diferenças entre fornos, o tempo de aquecimento do produto pode variar. Ajuste o tempo de aquecimento do produto para seu forno. ATENÇÃO: PRODUTO QUENTE! Recomendamos o uso de luva térmica para retirar o produto do forno.

Preparo do frango na aifryer:

• Coloque o Frango de Padaria na Cerveja Seara, ainda congelado e com o peito voltado para baixo, no cesto da airfryer e programe o equipamento para 160°C por 1 hora;

Frango de Padaria na Cerveja Seara

• Vire o frango, deixando o peito para cima, e programe o tempo para 30 minutos mantendo a temperatura;
• Remova o excesso de líquido no interior da ave e volte com o produto por mais 5 a 10 minutos a 160ºC;
• OBS: O tempo e a temperatura de preparo podem variar de acordo com a marca e modelo do equipamento utilizado. Verifique no manual da sua airfryer, qual o tempo e a temperatura indicados pelo fabricante.

Creme de Queijo Cheddar:

• Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a cebola picada;
• Refogue até que ela fique bem dourada e, então, adicione o creme de leite, o queijo cheddar picado e o parmesão ralado;
• Cozinhe mexendo sempre até que a mistura fique homogênea;
• Adicione a pimenta e o sal;
• Desligue o fogo e reserve.

Batata Frita:

• Corte as batatas em palitos e lave com água abundante;
• Seque bem com um pano de prato limpo e frite no óleo bem quente até ficarem douradas;
• Escorra sobre papel toalha.

Finalização:

• Quando o Frango de Padaria na Cerveja Seara estiver pronto, sirva com a batata frita e o molho cheddar.

Frango de Padaria na Cerveja Seara