Focaccia de Legumes
Ideal para o lanche da tarde
Servings 8 porções
Ingredients
- 1 Salteado Mediterrâneo Swift
Salteado Mediterrâneo Swift
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícaras de água morna
- 1 colheres de chá de sal
- 1 colheres de chá de fermento biológico seco
- 2 colheres de azeite de oliva (divididas)
Instructions
- Em um bowl, misture bem a farinha, o sal, o fermento e a água morna.
- Cubra o bowl com papel filme e leve à geladeira por 8 horas.
- Unte uma assadeira com metade do azeite.
- Espalhe a massa pela assadeira.
- Por cima da massa, espalhe o restante do azeite.
- Cubra a assadeira com plástico filme e deixe descansar por 2 horas.
- Com as pontas dos dedos, faça “furos” por toda a massa e distribua o Salteado Mediterrâneo.
- Coloque um pouco mais de azeite e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por 25 minutos ou até que esteja bem dourada.