Name: Filé Mignon no Molho de Conhaque com Mini Pimentões Assados
Prep time: 40 min
Ingredients: 1 embalagem de Filé Mignon Suíno Linhagem Europeia Seara Gourmet; 3 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de molho inglês; 1 colher de sopa de salsinha picada; 4 colheres de sopa de conhaque; 1 caixinha de creme de leite; 1 colher de sopa de suco de limão; 1/2 xícara de caldo de carne; 250g de mini pimentões; 2 dentes de alho picado; 1/4 xícara de azeite; Sal grosso a gosto; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto

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Filé Mignon no Molho de Conhaque com Mini Pimentões Assados

Perfeito para um jantar especial

Keyword Carne Suína

Prep Time 40

Servings

Ingredients

1 embalagem de Filé Mignon Suíno Linhagem Europeia Seara Gourmet
3 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de molho inglês
1 colher de sopa de salsinha picada
4 colheres de sopa de conhaque
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de suco de limão
1/2 xícara de caldo de carne
250g de mini pimentões
2 dentes de alho picado
1/4 xícara de azeite
Sal grosso a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Instructions

Tempere o Filé Mignon Suíno Linhagem Europeia Seara Gourmet com sal e pimenta do reino, coloque na churrasqueira por 10 a 15 minutos ou até o ponto desejado. Coloque os pimentões em uma folha de papel alumínio tempere com sal e pimenta do reino, regue com 2 colheres de sopa de azeite, feche bem e coloque na churrasqueira por 10 minutos.
Em uma panela junte o azeite restante, o alho e refogue por 2 minutos, junte os ingredientes restantes e deixe ferver por 5 minutos. Sirva o molho junto com a carne e os pimentões.