Delícia de Abacaxi
Sobremesa com leite condensado
Servings 6 porções
Ingredients
Abacaxi Caramelizado
- 1 unidade de abacaxi em cubos
- 1 colher de sopa de margarina Doriana Sem Sal
Doriana Sem Sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
Creme
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (mesma medida do condensado)
- 3 gemas
Cobertura
- 3 claras em neve
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 300ml de creme de leite fresco
Decoração/Finalização
- 6 Fatias
- 1 ramo de hortelā
Instructions
Abacaxi Caramelizado
- Em uma panela adicione a margarina e o açúcar, deixe virar um caramelo claro, adicione o abacaxi em cubos e mexa até que fique dourado, retire da panela e deixe esfriar.
Creme
- Em uma panela em fogo baixo adicione o leite condensado, o leite de vaca e as gemas, misture tudo até ficar um creme liso.
- Transfira para um bowl e deixe esfriar.
Cobertura
- Bata as claras em meio ponto e vá adicionando o açúcar até ficar uma textura de merengue, desligue a batedeira e adicione o creme de leite fresco delicadamente.
Montagem
- Em um recipiente de vidro (individuais) coloque o abacaxi, camada do creme e a cobertura
- Coloque para gelar por 1 hora
- Finalize com abacaxi em meia lua e folhas de hortelā
Video
Notes
Delícia de abacaxi: sobremesa deliciosa para servir após refeiçõesA receita de delícia de abacaxi é uma ótima dica de sobremesa para servir no pós-almoço. O doce também combina com ocasiões especiais e pode fazer parte de momentos como um almoço de domingo em família, ou até mesmo para fazer parte do cardápio de sobremesas de Natal. Assim como outras receitas com a fruta, como o bolo de abacaxi e o pavê de abacaxi, o docinho deixa muita gente com água na boca. A sugestão de sobremesa é ótima para surpreender os convidados em um almoço de fim semana. Aproveite!Como fazer delícia de abacaxi: utilize a margarina Doriana sem salA margarina sem sal é o ingrediente ideal para o preparo de doces, bolos e sobremesas. O produto não altera o sabor e não interfere no resultado final das receitas. No preparo da delícia de abacaxi simples, a margarina Doriana sem sal é utilizada para fazer o abacaxi caramelizado dourando a fruta em uma panela, deixando com um sabor suave e saboroso.Delícia de abacaxi: receita pode ser incrementada com cocoA receita de delícia de abacaxi por si só já é muito gostosa e adicionando coco pode ficar ainda melhor. A sugestão é ótima e pode ser feita de duas maneiras, salpicando coco ralado no final da montagem ou adicionando leite de coco no preparo do creme. De uma forma ou de outra, a delícia de abacaxi vai ficar apetitosa. O coco também é um ingrediente muito usado em outras receitas de sobremesas saborosas como bolo de coco gelado, cocada de forno e beijinho de coco. Experimente!