Cozido de Fava com Máscara e Páprica Picante
Ideia de jantar fácil e rápido
Servings 8 porções
Ingredients
- 690 g de Máscara suína salgada Seara
- 500 g de fava-branca deixada de molho por 30 minutos
- 1/3 xícara de cebolinha picada
- 2 colheres de sopa de páprica picante
- 4 dentes de alho picado
- 1 cebola picada
- 1 folha de louro
- 1/4 xícara de azeite
- 1 litro de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Instructions
- Em uma panela junte o azeite, o alho e a cebola e refogue por 5 minutos;
- Junte a fava e misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos ou até a fava ficar macia;
- Se necessário adicione mais água.