Brigadeiro de Maracujá
Brigadeiro gourmet delicioso
Servings 20 porções
Ingredients
- 1 lata de leite condensado
- ⅓ xícara de suco de maracujá concentrado
- ⅓ de caixinha de creme de leite
- 3 colheres de chocolate branco picadinho
- 1 colher de sopa de Margarina Doriana
Para a cobertura
- Polpa de 1 maracujá fresco
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de água
- 1 colher de chá de Doriana
Doriana
Instructions
- Em uma panela em fogo baixo, junte o leite condensado, o suco de maracujá, o creme de leite, o chocolate branco e a Doriana. Cozinhe por cerca de 12 minutos, até todos os ingredientes estarem incorporados e a mistura engrossar;
Doriana
- Espere o brigadeiro amornar e distribua em copinhos;
Para a cobertura
- Em uma panelinha, junte todos os ingredientes. Leve em fogo baixo, mexendo sem parar até a polpa do maracujá estar dissolvida;
- Distribua a cobertura pelos copinhos, espere esfriar por completo e sirva.
Video
Notes
Brigadeiro de maracujá é uma opção deliciosa para variar os docinhos de festa O brigadeiro de maracujá é mais um dos tipos de brigadeiro para variar o tradicional brigadeiro de chocolate e trazer opções de docinhos gourmet para festas. Para quem é fã de sabores um pouco mais azedinhos, o sabor da fruta deixa o doce bem equilibrado! A receita de brigadeiro de maracujá também pode ser uma opção para rechear um ovo de Páscoa gourmet, uma barra de chocolate recheada, entre outros doces para presentear na Páscoa, no Natal ou em outras ocasiões.Conte com a margarina Doriana sem sal para sua receita de brigadeiro de maracujáA margarina sem sal é o ingrediente ideal para bolos, doces e tortas por ter um sabor neutro que não interfere no doce. Para esta receita, escolhemos a margarina Doriana Cremosa Sem Sal, que conta com um sabor suave e a cremosidade ideal para uma receita de brigadeiro. Vale lembrar que a margarina também é responsável por trazer aquele aspecto brilhoso para o doce, deixando o visual de dar água na boca!O tempo de cozimento do brigadeiro de maracujá é diferente do tradicionalVale ressaltar que o brigadeiro de maracujá não precisa cozinhar tanto quanto o de chocolate. Após juntar todos os ingredientes em uma mesma panela e levar ao fogo baixo, deixe cozinhar por cerca de 12 minutos até a mistura encorpar bem. Depois disso, é só deixar esfriar e comer.Por ser servido puro, o brigadeiro de maracujá também pode acompanhar outros doces, como uma cobertura para bolo, recheios de bolo de aniversário, trufas recheadas, entre outros quitutes deliciosos.