Bolo de Cenoura Fofinho

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Bolo de Cenoura Fofinho

Bolo caseiro com calda
Keyword Doces, Bolos e Sobremesas
Prep Time 1 hour
Total Time 1 hour
Servings 1 porção

Ingredients

  • 2 xĂ­caras de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 360g de cenoura fatiadas
  • 1 xĂ­cara de Margarina Doriana sem sal derretida

Doriana sem sal

  • 4 ovos
  • 1 1/2 xĂ­cara de açĂșcar
  • Raspas de 1 laranja baĂ­a
  • 1 pitada de canela

Para a calda

  • 1/2 xĂ­cara de chocolate em pĂł
  • 1/3 xĂ­cara de açĂșcar
  • 1 colher de sopa de Margarina Doriana com sal

Doriana com sal

  • 1/3 xĂ­cara de ĂĄgua

Instructions

  • Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o sal e o fermento, misture e reserve;
  • Em um liquidificador junte as cenouras fatiadas, a Margarina Doriana sem sal derretida, os ovos e o açĂșcar. Bata por cerca de 5 minutos atĂ© formar um creme homogĂȘneo;

Doriana sem

    sal

    • Junte o creme de cenoura na tigela da mistura de farinha. Adicione as raspas de laranja, a pitada de canela e misture atĂ© formar uma massa cremosa;
    • Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno por 45 minutos;
    • Retire do forno e espere esfriar por completo;

    Para a calda

    • Em uma panela, adicione o chocolate, o açĂșcar, a Margarina Doriana com sal e a ĂĄgua;

    Doriana com sal

    • Leve em fogo alto para ferver;
    • Assim que levantar fervura, conte 3 minutos e desligue o fogo;
    • Regue a calda imediatamente sobre o bolo jĂĄ frio e espere a calda esfriar por completo e cristalizar para servir.

    Video

    Notes

    Bolo de cenoura Ă© uma opção deliciosa para servir no lanche da tardeO bolo de cenoura Ă© uma receita que tem sabor de casa de avĂł e vocĂȘ pode servir tanto no cafĂ© da manhĂŁ, ou para comer no cafĂ© da tarde. Esse bolo de cenoura fofinho Ă© uma das receitas de bolo caseiro mais simples de se fazer, e fica melhor ainda ser servida junto de uma cobertura de chocolate muito cremosa. VocĂȘ pode incluir essa dica em uma cesta de piquenique para aproveitar com os amigos, ou entĂŁo preparar para uma Festa Junina.Utilize o liquidificador para deixar o preparo do bolo de cenoura mais fĂĄcilPara preparar um bolo de cenoura de liquidificador da maneira certa Ă© importante seguir algumas dicas. Lembre-se de peneirar a farinha de trigo e os outros ingredientes secos antes de adicionĂĄ-los junto aos ingredientes Ășmidos, isso ajuda a deixar uma massa lisinha e uniforme que torna seu bolo ainda mais delicioso. Mexa a mistura o suficiente para a ficar uma massa homogĂȘnea e deixe o fermento por Ășltimo, bater muito a massa de um bolo pode fazer o fermento perder suas propriedades e nĂŁo deixando ele crescer da melhor maneira. Seguindo essas dicas vocĂȘ terĂĄ um bolo de cenoura fofinha e de deixar ĂĄgua na boca!Para uma receita de bolo de cenoura perfeita utilize a Margarina Doriana sem sal no preparoA Margarina Doriana sem sal Ă© o ingrediente que vai fazer toda a diferença no preparo do bolo de cenoura, com ela vocĂȘ terĂĄ uma massa macia, leve e saborosa. Esse Ă© um produto perfeito para o preparo de todo o tipo de doces,bolos e sobremesas, pois nĂŁo altera no sabor da receita alĂ©m de ajudar a dar mais consistĂȘncia na hora de misturar a massa para o bolo.